あまり好きじゃない干し柿を自分で作ると食べたくなる！？

Do It Yourself（ドゥ イット ユアセルフ）の略語で 「自身で作ろう」の意味です。 なので、干し柿つくりました。 アンのDIYはこだわりはありません。 自分で作るものなら何でもDIYと思ってます！　←熱血 梅酒は梅ジュースなら毎年作ってるけど 干し柿は私にとって初チャレンジ！！ 理由は 干し柿があまりすきじゃないから・・・ じゃぁ、なぜ作るんだっちゅーことなんですが、 作ってみたかったから・・・ ・・・・・・・・・・・・大声で叫びたい。 DIYは作る楽しさがあるんですよ！ あ～すっきり。 さて、今回作った方法は 渋柿の皮を剥いて 熱湯のお湯にくぐらせて消毒して ホワイトリカーにくぐらせカビ防止して 干す。 1週間たったら渋が抜けるので、ここから揉み頃！！ モミモミしたら繊維が崩れてやわらかい干し柿になるんだけど 私、揉み頃しらなくて最初から、 それも毎日揉んでました。（恥） てってれ～♪ 10日後にはやわらかーい干し柿ができた！ アンご満悦。 子供の頃から見てた干し柿は、ひらべったいペチャ～ンとした硬めだったけど 自分で作ったホワンホワンした干し柿をみて唖然でしたね。 肝心なお味は 軟らかくてあま～い！（あま～い芸人いたね） だけど、そんなに好きじゃないんだよね。 でも食べますよ。食べますとも。お酒のおつまみとして全部つまんでやる。 ブロキのクロスバイク乗ってやる！ ザ・DIY！！ では、また来週。]]>